Nutritional evaluation of food processing

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Harris, Robert S (Autore), Loesecke, Harry von (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Westport AVI 1960
Soggetti:	Nutrición PRODUCCION ALIMENTARIA Alimentos COMPOSICION Alimentos de origen vegetal Alimentos de origen animal
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Biblioteca de Alimentos - Colección General