Ingredient interactions: effects on food quality

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Gaonkar, Anilkumar G (Dahkki)
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	eaŋgalasgiella
Almmustuhtton:	Nueva York Marcel Dekker 1995
Fáttát:	Industria alimentaria > Control de calidad Tecnología de alimentos Alimentos > Calidad > Conservación
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Biblioteca de Alimentos - Colección General