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Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Jeon, Ike J (Autore), Ikins, William G (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Nueva York Marcel Dekker 1995
Serie:	Food Science and Technology Series, 65
Soggetti:	Alimentos Análisis de alimentos Contaminación de los alimentos CONTROL DE ALIMENTOS PRODUCCION ALIMENTARIA
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