Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակներ: | , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Nueva York
Marcel Dekker
1995
|
| Շարք: | Food Science and Technology Series, 65
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
Safety of chemicals in food: chemical contaminants
: Watson, D. H
Հրապարակվել է: (1993)
: Watson, D. H
Հրապարակվել է: (1993)
Shelf life evaluation of foods
: Man, C. M. D., և այլն
Հրապարակվել է: (1999)
: Man, C. M. D., և այլն
Հրապարակվել է: (1999)
Nutritional evaluation of food processing
: Harris, Robert S, և այլն
Հրապարակվել է: (1975)
: Harris, Robert S, և այլն
Հրապարակվել է: (1975)
Nutritional evaluation of food processing
: Harris, Robert S, և այլն
Հրապարակվել է: (1960)
: Harris, Robert S, և այլն
Հրապարակվել է: (1960)
Engineering and food
: McKenna, Brian M.
Հրապարակվել է: (1984)
: McKenna, Brian M.
Հրապարակվել է: (1984)
Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos
: Labuza, Theodore P, և այլն
Հրապարակվել է: (1995)
: Labuza, Theodore P, և այլն
Հրապարակվել է: (1995)
Food texture
: Matz, Samuel A.
Հրապարակվել է: (1962)
: Matz, Samuel A.
Հրապարակվել է: (1962)
Food microbiology
: Rose, Anthony H
Հրապարակվել է: (1983)
: Rose, Anthony H
Հրապարակվել է: (1983)
Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
: Gorham, J. Richard
Հրապարակվել է: (1995)
: Gorham, J. Richard
Հրապարակվել է: (1995)
The dehydration of food
: Morris, Thomas Norman
Հրապարակվել է: (1945)
: Morris, Thomas Norman
Հրապարակվել է: (1945)
Advances in preconcentration and dehydration of foods
: Spicer, Arnold
Հրապարակվել է: (1974)
: Spicer, Arnold
Հրապարակվել է: (1974)
Food composition and analysis
: Triebold, Howard O, և այլն
Հրապարակվել է: (1963)
: Triebold, Howard O, և այլն
Հրապարակվել է: (1963)
Alimentos de humedad intermedia
Հրապարակվել է: (1992)
Հրապարակվել է: (1992)
Curso ahumado: informe experiencias prácticas
Հրապարակվել է: (1992)
Հրապարակվել է: (1992)
HACCP: enfoque práctico
: Mortimore, Sara, և այլն
Հրապարակվել է: (1996)
: Mortimore, Sara, և այլն
Հրապարակվել է: (1996)
Food analysis: theory and practice
: Pomeranz, Yeshajahu
Հրապարակվել է: (1971)
: Pomeranz, Yeshajahu
Հրապարակվել է: (1971)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
: Weaver, Connie M, և այլն
Հրապարակվել է: (2003)
: Weaver, Connie M, և այլն
Հրապարակվել է: (2003)
The safety of foods
: Ayres, J. C, և այլն
Հրապարակվել է: (1968)
: Ayres, J. C, և այլն
Հրապարակվել է: (1968)
Physicochemical aspects of food engineering and processing
: Devahastin, Sakamon
Հրապարակվել է: (2011)
: Devahastin, Sakamon
Հրապարակվել է: (2011)
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
: Anzaldúa-Morales, Antonio
Հրապարակվել է: (1994)
: Anzaldúa-Morales, Antonio
Հրապարակվել է: (1994)
Food structure-its creation and evaluation
: Blanshard, J. M. V, և այլն
Հրապարակվել է: (1988)
: Blanshard, J. M. V, և այլն
Հրապարակվել է: (1988)
HACCP: a practical approach
: Mortimore, Sara, և այլն
Հրապարակվել է: (1998)
: Mortimore, Sara, և այլն
Հրապարակվել է: (1998)
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
Հրապարակվել է: (1991)
Հրապարակվել է: (1991)
Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer
: Lees, R
Հրապարակվել է: (1975)
: Lees, R
Հրապարակվել է: (1975)
Enzymes in food processing
: Reed, Gerald, և այլն
Հրապարակվել է: (1966)
: Reed, Gerald, և այլն
Հրապարակվել է: (1966)
Seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos
Հրապարակվել է: (1976)
Հրապարակվել է: (1976)
Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
Հրապարակվել է: (1989)
Հրապարակվել է: (1989)
Food texture and viscosity: concept and measurement
: Bourne, Malcolm C
Հրապարակվել է: (1982)
: Bourne, Malcolm C
Հրապարակվել է: (1982)
Elements of food engineering
: Parker, Milton E.
Հրապարակվել է: (1952)
: Parker, Milton E.
Հրապարակվել է: (1952)
Food process engineering
: Heldman, Dennis R, և այլն
Հրապարակվել է: (1981)
: Heldman, Dennis R, և այլն
Հրապարակվել է: (1981)
Food technology
: Prescott, Samuel, և այլն
Հրապարակվել է: (1937)
: Prescott, Samuel, և այլն
Հրապարակվել է: (1937)
Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile
: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, և այլն
Հրապարակվել է: (1977)
: Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, և այլն
Հրապարակվել է: (1977)
Preparación de los alimentos: curso de estudios
: Dennler, Louise
Հրապարակվել է: (1975)
: Dennler, Louise
Հրապարակվել է: (1975)
Foodomics: advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition
: Cifuentes, Alejandro
Հրապարակվել է: (2013)
: Cifuentes, Alejandro
Հրապարակվել է: (2013)
Food chemistry: a laboratory manual
: Miller, Dennis D.
Հրապարակվել է: (1998)
: Miller, Dennis D.
Հրապարակվել է: (1998)
Temas en tecnología de alimentos
: Lajolo, Franco Maria, և այլն
Հրապարակվել է: (1998)
: Lajolo, Franco Maria, և այլն
Հրապարակվել է: (1998)
Engineering properties of foods
: Rao, M. A, և այլն
Հրապարակվել է: (1995)
: Rao, M. A, և այլն
Հրապարակվել է: (1995)
Food process engineering: theory and laboratory experiments
: Sharma, Shri K, և այլն
Հրապարակվել է: (2000)
: Sharma, Shri K, և այլն
Հրապարակվել է: (2000)
Food service equipment: selection, arrangement, and use
: Jernigan, Anna Katherine, և այլն
Հրապարակվել է: (1974)
: Jernigan, Anna Katherine, և այլն
Հրապարակվել է: (1974)
Food Science
: Charley, Helen
Հրապարակվել է: (1982)
: Charley, Helen
Հրապարակվել է: (1982)