Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Jeon, Ike J (VerfasserIn), Ikins, William G (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Nueva York Marcel Dekker 1995
Schriftenreihe:Food Science and Technology Series, 65
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