Processing vegetables: science and technology

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Smith, Durward S (Autore), Cash, Jerry N (Autore), Nip, Wai-Kit (Autore), Hui, Y. H (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Lancaster Technomic 1997
Soggetti:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Vegetales Microbiología Cultivo CHOCLO TOMATE Papas
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Biblioteca de Agronomía -

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Agronomía -
Collocazione:	664.8 SMI 1997
Copia 3875555	Disponibile Richiedi

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos -
Collocazione:	664.8 SMI 1997
Copia 3585719	Disponibile Richiedi