Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Brennan, James G (Författare, medförfattare), Butters, J. R (Författare, medförfattare), Cowell, N. D (Författare, medförfattare), Lilley, A. E. V (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Zaragoza Acribia 1998
Upplaga:	3a. ed
Ämnen:	Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Conservación > Deshidratación
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Signum:	664 BRE 1998
Exemplar 3596095	Tillgänglig Reservera