Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Brennan, James G (Author), Butters, J. R (Author), Cowell, N. D (Author), Lilley, A. E. V (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza Acribia 1998
Edition:	3a. ed
Subjects:	Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Conservación > Deshidratación
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Holdings details from Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Call Number:	664 BRE 1998
Copy 3596095	Available Place a Hold