Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Charley, Helen (Egilea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Ciudad de México Limusa 1999
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!