Food engineering laboratory manual

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Barbosa-Cánovas, Gustavo V (VerfasserIn), Ma, Li (VerfasserIn), Barletta, Blas (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Lancaster Technomic 1997
Schlagworte:	Alimentos > Análisis Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatur:	664.00724 BAR 1997
Exemplar 3693546	Checked out – Rückgabe bis: 07-29-2022 Vormerken