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Food product design: a computer-aided statistical approach

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hu, Ruguo (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Lancaster Technomic 1999
Schlagworte:	Alimentos Comercialización Métodos estadísticos Industria alimentaria Proceso de datos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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