Нүүр зураг

Food product design: a computer-aided statistical approach

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Hu, Ruguo (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Lancaster Technomic 1999
Нөхцлүүд:	Alimentos Comercialización Métodos estadísticos Industria alimentaria Proceso de datos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

New food product development: from concept to marketplace
-н: Fuller, Gordon W
Хэвлэсэн: (1994)

Fundamentals of new food product development
-н: Baker, Robert C, зэрэг
Хэвлэсэн: (1988)

Accelerating new food product design and development
-н: Beckley, Jacqueline H, зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)

Water management in the design and distribution of quality foods
-н: Roos, Yrjö H
Хэвлэсэн: (1999)

Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
-н: Doeg, Colin
Хэвлэсэн: (1995)

Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
-н: Birch, Gordon Gerard, зэрэг
Хэвлэсэн: (1986)

Food science and technology
-н: Campbell-Platt, Geoffrey
Хэвлэсэн: (2018)

Children's food marketing and innovation
-н: Smith, Glen
Хэвлэсэн: (1997)

Food Processing Technology.
-н: Summers, Travis
Хэвлэсэн: (2022)

Food Science
-н: Charley, Helen
Хэвлэсэн: (1982)

More Stanton on food marketing
-н: Stanton, John L
Хэвлэсэн: (2004)

Food properties handbook
-н: Rahman, M. Shafiur
Хэвлэсэн: (1995)

Physical properties of foods
-н: Sahin, Serpil, зэрэг
Хэвлэсэн: (2006)

Handbook of food engineering practice
-н: Valentas, Kenneth J, зэрэг
Хэвлэсэн: (1997)

New food product development: from concept to marketplace
-н: Fuller, Gordon W
Хэвлэсэн: (2004)

Engineering and food
-н: McKenna, Brian M.
Хэвлэсэн: (1984)

Processing effects on safety and quality of foods
Хэвлэсэн: (2010)

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
-н: Valiente Barderas, Antonio
Хэвлэсэн: (1986)

Microbiological quality of foods
-н: Slanetz, L. W, зэрэг
Хэвлэсэн: (1963)

Chemical changes during food processing
-н: Davídek, Jirí, зэрэг
Хэвлэсэн: (1990)

Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
-н: Lawrence, Ben, зэрэг
Хэвлэсэн: (1971)

Development in food proteins
-н: Hudson, B. J
Хэвлэсэн: (1984)

The 100 mile diet: a year of local eating
-н: Smith, Alisa Dawn, зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)

Upgrading residues and by products for animals
-н: Huber, John T
Хэвлэсэн: (1981)

Food physics: physical properties - measurement and applications
-н: Figura, Ludger O, зэрэг
Хэвлэсэн: (2007)

Fundamentals of food process engineering
-н: Toledo, Romeo T
Хэвлэсэн: (1991)

Ingredient interactions: effects on food quality
-н: Gaonkar, Anilkumar G
Хэвлэсэн: (1995)

Source book of flavors
-н: Reineccius, Gary
Хэвлэсэн: (1992)

Ciencia y tecnología de los alimentos
-н: Schmidt-Hebbel, Hermann
Хэвлэсэн: (1973)

Food microbiology
-н: Frazier, William Canoll
Хэвлэсэн: (1967)

Energy in food processing
-н: Singh, R. Paul
Хэвлэсэн: (1986)

Immobilized enzymes of food processing
-н: Pitcher, Wayne H
Хэвлэсэн: (1980)

Safety of chemicals in food: chemical contaminants
-н: Watson, D. H
Хэвлэсэн: (1993)

Physical properties of foods: novel measurement techniques and applications
-н: Arana, Ignacio
Хэвлэсэн: (2012)

Chemical engineering for the food industry
-н: Fryer, P. J, зэрэг
Хэвлэсэн: (1997)

Food analysis: theory and practice
-н: Pomeranz, Yeshajahu
Хэвлэсэн: (1971)

Solving problems in food engineering.
-н: Yanniotis, Stravos
Хэвлэсэн: (2008)

Evaluation of Novel protein products
-н: Bender, A. E, зэрэг
Хэвлэсэн: (1970)

Food plant sanitation
-н: Parker, Milton E., зэрэг
Хэвлэсэн: (1962)

Chemical and functional properties of food components
-н: Sikorski, Zdzislaw E
Хэвлэсэн: (2007)