Thermobacteriology in food processing

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Stumbo, C. R (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	ingelesa
Argitaratua:	San Diego Academic 1973
Edizioa:	2a. ed
Gaiak:	Stumbo, C. R > author Tecnología de alimentos Alimentos > Esterilización > Contaminación Industria alimentaria > Control de calidad Microbiología de los alimentos
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Biblioteca de Alimentos -