New applications of refrigeration to fruit and vegetables processing
Bewaard in:
| Formaat: | Boek |
|---|---|
| Taal: | Engels Frans |
| Gepubliceerd in: |
Estambul
Institut International du Froid
1994
Estambul International Institute of Refrigeration 1994 |
| Reeks: | Science et Technique du Froid. Comptes Rendus
Refrigeration Science and Technology: Proceedings |
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
Technical innovations in freezing and refrigeration of fruits and vegetables
Gepubliceerd in: (1989)
Gepubliceerd in: (1989)
Tecnología de congelación de frutas y hortalizas y sus perspectivas de desarrollo
Gepubliceerd in: (1989)
Gepubliceerd in: (1989)
Minimally proccessed refrigerated fruits and vegetables
door: Wiley, Robert C
Gepubliceerd in: (1994)
door: Wiley, Robert C
Gepubliceerd in: (1994)
Refrigeration systems and applications
door: Dincer, Ibrahim, et al.
Gepubliceerd in: (2010)
door: Dincer, Ibrahim, et al.
Gepubliceerd in: (2010)
Commercial cooling of fruits, vegetables, and flowers
door: Thompson, James F, et al.
Gepubliceerd in: (2008)
door: Thompson, James F, et al.
Gepubliceerd in: (2008)
Fruit and vegetable juice processing technology
door: Nelson, Philip E., et al.
Gepubliceerd in: (1980)
door: Nelson, Philip E., et al.
Gepubliceerd in: (1980)
Alimentos congelados: tecnología y comercialización
door: Herrmann, Karl
Gepubliceerd in: (1977)
door: Herrmann, Karl
Gepubliceerd in: (1977)
Commercial fruit and vegetable products
door: Cruess, William Vere
Gepubliceerd in: (1948)
door: Cruess, William Vere
Gepubliceerd in: (1948)
Handbook of fruits and fruit processing
door: Hui, Y. H
Gepubliceerd in: (2006)
door: Hui, Y. H
Gepubliceerd in: (2006)
Refrigeration: theory and applications
door: Venemann, H. G
Gepubliceerd in: (1946)
door: Venemann, H. G
Gepubliceerd in: (1946)
Processing fruits: science and technoloy
door: Somogyi, Laszlo P, et al.
Gepubliceerd in: (1996)
door: Somogyi, Laszlo P, et al.
Gepubliceerd in: (1996)
Postharvest management and processing of fruits and vegetables: instant notes
door: Sharma, Satish Kumar
Gepubliceerd in: (2010)
door: Sharma, Satish Kumar
Gepubliceerd in: (2010)
Handbook of refrigeration engineering
door: Woolrich, Willis
Gepubliceerd in: (1965)
door: Woolrich, Willis
Gepubliceerd in: (1965)
Harvest and postharvest technologies for fresh fruits and vegetables
door: Kushwaha, Lal, et al.
Gepubliceerd in: (1995)
door: Kushwaha, Lal, et al.
Gepubliceerd in: (1995)
Postharvest: an introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables
door: Wills, R. B. H
Gepubliceerd in: (1989)
door: Wills, R. B. H
Gepubliceerd in: (1989)
Industrial refrigeration
door: Stoecker, W. F
Gepubliceerd in: (1988)
door: Stoecker, W. F
Gepubliceerd in: (1988)
Mechanical Refrigeration
door: Sparks, Norman R, et al.
Gepubliceerd in: (1959)
door: Sparks, Norman R, et al.
Gepubliceerd in: (1959)
Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs
door: Chioffi, Nancy, et al.
Gepubliceerd in: (1991)
door: Chioffi, Nancy, et al.
Gepubliceerd in: (1991)
Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables
door: Salunkhe, D. K
Gepubliceerd in: (1974)
door: Salunkhe, D. K
Gepubliceerd in: (1974)
Commercial fruit processing
door: Woodroof, Jasper Guy
Gepubliceerd in: (1975)
door: Woodroof, Jasper Guy
Gepubliceerd in: (1975)
La conservation industrielle des fruits
door: Leraillez, Paul
Gepubliceerd in: (1952)
door: Leraillez, Paul
Gepubliceerd in: (1952)
Marine refrigeration and fish preservation
door: Mead, John
Gepubliceerd in: (1973)
door: Mead, John
Gepubliceerd in: (1973)
Industrial refrigeration handbook
door: Stoecker, Wilbert F
Gepubliceerd in: (1995)
door: Stoecker, Wilbert F
Gepubliceerd in: (1995)
Heat transfer in food cooling applications
door: Dincer, Ibrahim
Gepubliceerd in: (1997)
door: Dincer, Ibrahim
Gepubliceerd in: (1997)
Advances in fruit processing technologies
door: Rodrígues, Sueli, et al.
Gepubliceerd in: (2012)
door: Rodrígues, Sueli, et al.
Gepubliceerd in: (2012)
Microbiology of frozen foods
door: Robinson, R. K
Gepubliceerd in: (1985)
door: Robinson, R. K
Gepubliceerd in: (1985)
Fruit processing
door: Gutterson, Milton
Gepubliceerd in: (1971)
door: Gutterson, Milton
Gepubliceerd in: (1971)
Fruit and vegetables
door: Duckworth, Ronald Barrett
Gepubliceerd in: (1966)
door: Duckworth, Ronald Barrett
Gepubliceerd in: (1966)
Solar cooling and refrigeration
door: McVeigh, J. Cleland
Gepubliceerd in: (1984)
door: McVeigh, J. Cleland
Gepubliceerd in: (1984)
Fundamentals of food process engineering
door: Toledo, Romeo T
Gepubliceerd in: (1991)
door: Toledo, Romeo T
Gepubliceerd in: (1991)
Marketing fresh fruits and vegetables
door: How, Richard Brian
Gepubliceerd in: (1991)
door: How, Richard Brian
Gepubliceerd in: (1991)
Post harvest physiology and quality management of fruits and vegetables
door: Kumar, P. Suresh, et al.
Gepubliceerd in: (2009)
door: Kumar, P. Suresh, et al.
Gepubliceerd in: (2009)
Juice processing: quality, safety and value-added opportunities
door: Falguera, Víctor, et al.
Gepubliceerd in: (2014)
door: Falguera, Víctor, et al.
Gepubliceerd in: (2014)
A complete course in canning: being a thorough exposition of the best practical methods of hermetically sealing canned food, preserving fruits and vegetables, and the marking of condiments, flavors and specialties
Gepubliceerd in: (1958)
Gepubliceerd in: (1958)
Commercial fruit and vegetable products
door: Cruess, William Vere
Gepubliceerd in: (1958)
door: Cruess, William Vere
Gepubliceerd in: (1958)
Aplicación del frío a los alimentos
door: Lamúa Soldevilla, Manuel
Gepubliceerd in: (2000)
door: Lamúa Soldevilla, Manuel
Gepubliceerd in: (2000)
Commercial fruit processing
door: Woodroof, Jasper Guy
Gepubliceerd in: (1986)
door: Woodroof, Jasper Guy
Gepubliceerd in: (1986)
Basic refrigeration: principles, practice, operation
door: King, Guy R
Gepubliceerd in: (1986)
door: King, Guy R
Gepubliceerd in: (1986)
Canning and freezing: fruits and vegetables
door: Lawton, Gussie R
Gepubliceerd in: (1976)
door: Lawton, Gussie R
Gepubliceerd in: (1976)
Evaluation of quality of fruits and vegetables
door: Pattee, Harold E.
Gepubliceerd in: (1985)
door: Pattee, Harold E.
Gepubliceerd in: (1985)