Utilización de hidrocoloides como mejoradotes de la textura del pan larga vida

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Mella Maldonado, Marcia (autora)
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: Valparaíso Universidad Católica de Valparaíso 2002
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!