Heat transfer in food cooling applications
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Washington, D.C
Taylor and Francis
1997
|
| Saila: | Series in Chemical and Mechanical Engineering
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Sailkapena: |
664.02852 DIN 1997 |
|---|---|
| Alea 4090764 | Eskuragarri Erreserbatu |