Procesos de conservación de alimentos.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Casp Vanaclocha, Ana (autor)
Övriga upphovsmän: Abril Requena, José (autor)
Materialtyp: Bok
Språk:spanska
Publicerad: Madrid, España: A. Madrid Vicente, Mundi Prensa, 2003
Upplaga:2ª ed. corregida.
Serie:Colección Tecnología de Alimentos
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!