Cheese rheology and texture

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Gunasekaran, Sundaram (Autor), Ak, M. Mehmet (Autor)
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Boca Ratón CRC 2003
Serija:Food Science and Technology
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Slični predmeti