Transport properties of foods

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Saravacos, George D (Autor)
Daljnji autori: Maroulis, Zacharias B. (autor)
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Nueva York Marcel Drekker 2001
Serija:Food Science and Technology, 111
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!