Transport properties of foods
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Nueva York
Marcel Drekker
2001
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| Collection: | Food Science and Technology, 111
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| Sujets: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Cote: |
664.0015 SAR 2001 |
|---|---|
| Exemplaire 4100603 | Disponible Réserver |