The stability and shelf-life of food
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | ইংরেজি |
| প্রকাশিত: |
Boca Ratón
CRC
2000
|
| সংস্করন: | 1a. ed |
| মালা: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
Starch in food: structure, function and applications
অনুযায়ী: Eliasson, Ann-Charlotte
প্রকাশিত: (2004)
অনুযায়ী: Eliasson, Ann-Charlotte
প্রকাশিত: (2004)
Handbook of food enzymology
অনুযায়ী: Whitaker, John R, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2003)
অনুযায়ী: Whitaker, John R, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2003)
Sensory evaluation techniques
অনুযায়ী: Meilgaard, Morten, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1999)
অনুযায়ী: Meilgaard, Morten, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1999)
Food materials science and engineering
অনুযায়ী: Bhandari, Bhesh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2012)
অনুযায়ী: Bhandari, Bhesh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2012)
Microbiology of foods and food processing
অনুযায়ী: Nickerson, John T. R., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1972)
অনুযায়ী: Nickerson, John T. R., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1972)
Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
প্রকাশিত: (2019)
প্রকাশিত: (2019)
Physical chemistry of foods
অনুযায়ী: Schwartzberg, Henry G, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1992)
অনুযায়ী: Schwartzberg, Henry G, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1992)
Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes
প্রকাশিত: (2000)
প্রকাশিত: (2000)
Análisis moderno de los alimentos
অনুযায়ী: Hart, F. Leslie, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1991)
অনুযায়ী: Hart, F. Leslie, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1991)
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
অনুযায়ী: Lewis, Michael J
প্রকাশিত: (1993)
অনুযায়ী: Lewis, Michael J
প্রকাশিত: (1993)
Phase-state transitions in foods: chemical, structural, and rheological changes
অনুযায়ী: Rao, M. A, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1998)
অনুযায়ী: Rao, M. A, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1998)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
অনুযায়ী: Weaver, Connie
প্রকাশিত: (1996)
অনুযায়ী: Weaver, Connie
প্রকাশিত: (1996)
Análisis de los nutrientes de los alimentos
অনুযায়ী: Osborne, D. R., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1986)
অনুযায়ী: Osborne, D. R., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1986)
Alimentos: composición y propiedades
অনুযায়ী: Astiasarán Anchía, Iciar, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2000)
অনুযায়ী: Astiasarán Anchía, Iciar, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2000)
Guía moderna para una buena nutrición
অনুযায়ী: Scheider, William L
প্রকাশিত: (1987)
অনুযায়ী: Scheider, William L
প্রকাশিত: (1987)
Microstructural principles of food processing and engineering
অনুযায়ী: Aguilera, José Miguel, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1999)
অনুযায়ী: Aguilera, José Miguel, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1999)
Química de los alimentos
অনুযায়ী: Belitz, Hans Dieter, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1988)
অনুযায়ী: Belitz, Hans Dieter, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1988)
Trace minerals in foods
অনুযায়ী: Smith, Kenneth Thomas
প্রকাশিত: (1988)
অনুযায়ী: Smith, Kenneth Thomas
প্রকাশিত: (1988)
Chemical and functional properties of food saccharides
অনুযায়ী: Tomasik, Piotr
প্রকাশিত: (2004)
অনুযায়ী: Tomasik, Piotr
প্রকাশিত: (2004)
Shelf life assessment of food
প্রকাশিত: (2012)
প্রকাশিত: (2012)
Química de los alimentos
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (2008)
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (2008)
Fundamentos de biotecnología de los alimentos
অনুযায়ী: Lee, Byong H
প্রকাশিত: (2000)
অনুযায়ী: Lee, Byong H
প্রকাশিত: (2000)
Nutrición para educadores
অনুযায়ী: Mataix Verdú, José, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2005)
অনুযায়ী: Mataix Verdú, José, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2005)
Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
অনুযায়ী: Baianu, Ion C
প্রকাশিত: (1992)
অনুযায়ী: Baianu, Ion C
প্রকাশিত: (1992)
Advances in seafood biochemistry: composition and quality
অনুযায়ী: Flick, George J
প্রকাশিত: (1992)
অনুযায়ী: Flick, George J
প্রকাশিত: (1992)
Physico chemical aspects of food processing
অনুযায়ী: Beckett, S. T
প্রকাশিত: (1995)
অনুযায়ী: Beckett, S. T
প্রকাশিত: (1995)
Food chemistry
অনুযায়ী: Meyer, Lillian Hoagland
প্রকাশিত: (1960)
অনুযায়ী: Meyer, Lillian Hoagland
প্রকাশিত: (1960)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
অনুযায়ী: Singh, R. Paul, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2009)
অনুযায়ী: Singh, R. Paul, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2009)
Food chemistry
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1985)
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1985)
Food chemistry
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1996)
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1996)
A handbook of food packaging
অনুযায়ী: Paine, Frank A., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1992)
অনুযায়ী: Paine, Frank A., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1992)
Shelf life evaluation of foods
অনুযায়ী: Man, C. M. D., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1999)
অনুযায়ী: Man, C. M. D., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1999)
Shelf life evaluation of foods
অনুযায়ী: Man, C. M. D., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1994)
অনুযায়ী: Man, C. M. D., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1994)
Manual para el manejo y almacenamiento de granos
প্রকাশিত: (1984)
প্রকাশিত: (1984)
Controlled atmospheres for storage and transport of perishable agricultural commodities
অনুযায়ী: Richardson, D. G, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1982)
অনুযায়ী: Richardson, D. G, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1982)
Elementary food science
অনুযায়ী: Nickerson, John T. R., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1976)
অনুযায়ী: Nickerson, John T. R., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1976)