Microstructural principles of food processing and engineering

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Aguilera, José Miguel (Author), Stanley, David W (Author)
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Gaithersburg An Spen 1999
מהדורה:2a. ed
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Search Result 1

Microstructural principles of food processing and engineering מאת Aguilera, José Miguel, Stanley, David W

יצא לאור 1990
ספר