Microstructural principles of food processing and engineering

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Aguilera, José Miguel (Författare, medförfattare), Stanley, David W (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Gaithersburg An Spen 1999
Upplaga:2a. ed
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Beståndsuppgifter i Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signum: 664.02 AGU 1999
Exemplar 4275888 Tillgänglig Reservera