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Antioxidants in food: practical applications

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Pokorny, Jan (लेखक), Yanishlieva, Nedyalka (लेखक), Gordon, Michael (लेखक)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	अंग्रेज़ी
प्रकाशित:	Cambridge Woodhead 2001
संस्करण:	1a. ed
श्रृंखला:	Woodhead Publishing in Food Science and Technology
विषय:	Antioxidantes TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad Enfermedades Aditivos
टैग:	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

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