New food product development: from concept to marketplace

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Fuller, Gordon W (Автор)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Boca Ratón CRC Press 2004
Редагування:2a. ed
Серія:CRC Series in Contemporary Food Science
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Search Result 1

New food product development: from concept to marketplace за авторством Fuller, Gordon W

Опубліковано 1994
Книга