Fennema's food chemistry
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | ইংরেজি |
| প্রকাশিত: |
Boca Ratón
CRC Press
2007
|
| সংস্করন: | 4a. ed |
| মালা: | Food Science and Technology
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
Food chemistry
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1985)
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1985)
Food chemistry
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1996)
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1996)
Química de los alimentos
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1993)
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (1993)
Química de los alimentos
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (2000)
অনুযায়ী: Fennema, Owen R
প্রকাশিত: (2000)
Fennema. Química de los alimentos
প্রকাশিত: (2019)
প্রকাশিত: (2019)
Functional properties of food components
অনুযায়ী: Pomeranz, Yeshajahu
প্রকাশিত: (1991)
অনুযায়ী: Pomeranz, Yeshajahu
প্রকাশিত: (1991)
Functional properties of food components
অনুযায়ী: Pomeranz, Yeshajahu
প্রকাশিত: (1985)
অনুযায়ী: Pomeranz, Yeshajahu
প্রকাশিত: (1985)
Food gels
অনুযায়ী: Harris, Peter
প্রকাশিত: (1990)
অনুযায়ী: Harris, Peter
প্রকাশিত: (1990)
Advances in food colloids
অনুযায়ী: Dickinson, Eric
প্রকাশিত: (1996)
অনুযায়ী: Dickinson, Eric
প্রকাশিত: (1996)
Food analysis
প্রকাশিত: (2010)
প্রকাশিত: (2010)
Food analysis
প্রকাশিত: (2003)
প্রকাশিত: (2003)
Thermal processing of packaged foods
অনুযায়ী: Holdsworth, Donald, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2008)
অনুযায়ী: Holdsworth, Donald, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2008)
Braverman's Introduction to the Biochemistry of foods
অনুযায়ী: Berk, Z
প্রকাশিত: (1976)
অনুযায়ী: Berk, Z
প্রকাশিত: (1976)
Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria
অনুযায়ী: Valiente Barderas, Antonio
প্রকাশিত: (1986)
অনুযায়ী: Valiente Barderas, Antonio
প্রকাশিত: (1986)
Handbook of food engineering practice
অনুযায়ী: Valentas, Kenneth J, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1997)
অনুযায়ী: Valentas, Kenneth J, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1997)
Food polysaccharides and their applications
অনুযায়ী: Stephen, Alistair M
প্রকাশিত: (1995)
অনুযায়ী: Stephen, Alistair M
প্রকাশিত: (1995)
Ingenieria Gastronómica
অনুযায়ী: Aguilera, José Miguel
প্রকাশিত: (2011)
অনুযায়ী: Aguilera, José Miguel
প্রকাশিত: (2011)
Chemical and functional properties of food components
অনুযায়ী: Sikorski, Zdzislaw E
প্রকাশিত: (2007)
অনুযায়ী: Sikorski, Zdzislaw E
প্রকাশিত: (2007)
Food chemistry
অনুযায়ী: Belitz, Hans Dieter, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2004)
অনুযায়ী: Belitz, Hans Dieter, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2004)
Food physics: physical properties - measurement and applications
অনুযায়ী: Figura, Ludger O, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2007)
অনুযায়ী: Figura, Ludger O, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2007)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
অনুযায়ী: Weaver, Connie M, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2003)
অনুযায়ী: Weaver, Connie M, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2003)
Composición química de los alimentos por porción
প্রকাশিত: (2000)
প্রকাশিত: (2000)
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
অনুযায়ী: Alvarado, Juan de Dios, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2001)
অনুযায়ী: Alvarado, Juan de Dios, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2001)
Heat transfer in food cooling applications
অনুযায়ী: Dincer, Ibrahim
প্রকাশিত: (1997)
অনুযায়ী: Dincer, Ibrahim
প্রকাশিত: (1997)
Functional Foods and Biotechnology
প্রকাশিত: (2007)
প্রকাশিত: (2007)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
অনুযায়ী: Singh, R. Paul, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2009)
অনুযায়ী: Singh, R. Paul, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2009)
Chemical and functional properties of food components
অনুযায়ী: Sikorski, Zdzislawe
প্রকাশিত: (1997)
অনুযায়ী: Sikorski, Zdzislawe
প্রকাশিত: (1997)
Fundamentals of food process engineering
অনুযায়ী: Toledo, Romeo T
প্রকাশিত: (1991)
অনুযায়ী: Toledo, Romeo T
প্রকাশিত: (1991)
Ingredient interactions: effects on food quality
অনুযায়ী: Gaonkar, Anilkumar G
প্রকাশিত: (1995)
অনুযায়ী: Gaonkar, Anilkumar G
প্রকাশিত: (1995)
Microbiology of foods and food processing
অনুযায়ী: Nickerson, John T. R., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1972)
অনুযায়ী: Nickerson, John T. R., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1972)
Bioquímica de la nutrición
অনুযায়ী: Carrillo Farnés, Olimpia, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1987)
অনুযায়ী: Carrillo Farnés, Olimpia, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1987)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
অনুযায়ী: Weaver, Connie
প্রকাশিত: (1996)
অনুযায়ী: Weaver, Connie
প্রকাশিত: (1996)
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
অনুযায়ী: Earle, R. L
প্রকাশিত: (1988)
অনুযায়ী: Earle, R. L
প্রকাশিত: (1988)
Food enzymes: structure and mechanism
অনুযায়ী: Wong, Dominic W. S
প্রকাশিত: (1995)
অনুযায়ী: Wong, Dominic W. S
প্রকাশিত: (1995)
Food chemistry: a laboratory manual
অনুযায়ী: Miller, Dennis D.
প্রকাশিত: (1998)
অনুযায়ী: Miller, Dennis D.
প্রকাশিত: (1998)
Physicochemical aspects of food engineering and processing
অনুযায়ী: Devahastin, Sakamon
প্রকাশিত: (2011)
অনুযায়ী: Devahastin, Sakamon
প্রকাশিত: (2011)
Solving problems in food engineering.
অনুযায়ী: Yanniotis, Stravos
প্রকাশিত: (2008)
অনুযায়ী: Yanniotis, Stravos
প্রকাশিত: (2008)
Thermobacteriology in food processing
অনুযায়ী: Stumbo, C. R
প্রকাশিত: (1973)
অনুযায়ী: Stumbo, C. R
প্রকাশিত: (1973)
Análisis de los nutrientes de los alimentos
অনুযায়ী: Osborne, D. R., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1986)
অনুযায়ী: Osborne, D. R., অন্যান্য
প্রকাশিত: (1986)
Fundamentals of food process engineering
অনুযায়ী: Toledo, Romeo T
প্রকাশিত: (1980)
অনুযায়ী: Toledo, Romeo T
প্রকাশিত: (1980)