Thermal processing of packaged foods

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	Holdsworth, Donald (Հեղինակ), Simpson, Ricardo (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	իսպաներեն
Հրապարակվել է:	Nueva York Springer 2008
Հրատարակություն:	2a. ed
Շարք:	Food Engineering Series
Խորագրեր:	Alimentos > Conservación > Esterilización > Envasado Tecnología de alimentos
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Biblioteca de Alimentos -

Պահումների մանրամասները Biblioteca de Alimentos -
Դասիչ:	664.028 HOL 2008
Պատճեն 4881389	Հասանելի է Տեղադրեք պահում

Պահումների մանրամասները Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Դասիչ:	664.028 HOL 2008
Պատճեն 4586395	Հասանելի է Տեղադրեք պահում