Thermal processing of packaged foods
Salvato in:
| Autori principali: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Nueva York
Springer
2008
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| Edizione: | 2a. ed |
| Serie: | Food Engineering Series
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Collocazione: |
664.028 HOL 2008 |
|---|---|
| Copia 4881389 | Disponibile Richiedi |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Collocazione: |
664.028 HOL 2008 |
|---|---|
| Copia 4586395 | Disponibile Richiedi |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
664.028 HOL 2008 |
|---|---|
| Copia 4392264 | Disponibile Richiedi |
| Copia 4392256 | Disponibile Richiedi |