Food texture and viscosity concept and measurement
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
San Diego, California, USA
Academic Press
2002
|
| Vydání: | Segunda edición |
| Edice: | Food Science and Technology, International Series
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Search Result 1
