Food texture and viscosity concept and measurement
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
San Diego, California, USA
Academic Press
2002
|
| Wydanie: | Segunda edición |
| Seria: | Food Science and Technology, International Series
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Search Result 1
