Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	Hui, Y. H (Հեղինակ), Clary, Carter (Հեղինակ), Farid, Mohammed M (Հեղինակ), Fasina, Oladiran O (Հեղինակ), Noomhorm, Athapol (Հեղինակ), Welti-Chanes, Jorge (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Lancaster DEStech Publications 2008
Խորագրեր:	DESHIDRATACION DE ALIMENTOS Secado CONTROL DE LA HUMEDAD Procesos industriales
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Պահումների մանրամասները Biblioteca de Alimentos - Colección General
Դասիչ:	664.0284 HUI 2008
Պատճեն 4474139	Հասանելի է Տեղադրեք պահում