Food physics: physical properties - measurement and applications

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Figura, Ludger O (Tác giả), Teixeira, Arthur A (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Berlín Springer-Verlag 2007
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!