Food process engineering and technology
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Burlington
Elsevier
2009
|
| Edizioa: | 1a. ed |
| Saila: | Food Science and Technology, International Series
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | 605 p |
|---|---|
| ISBN: | 9780123736604 |