Food process engineering and technology
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Burlington
Elsevier
2009
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| Edición: | 1a. ed |
| Series: | Food Science and Technology, International Series
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| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.024 BER 2009 |
|---|---|
| Copia 4562593 | Dispoñible Facer reserva |