Advances in Food Dehydration
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Ratti, Cristina (Συγγραφέας) |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Boca Ratón
CRC Press
2009
|
| Σειρά: | Contemporary Food Engineering Series
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Dehydrating freestone peaches
από: Mrak, Emil Marcel, κ.ά.
Έκδοση: (1948)
από: Mrak, Emil Marcel, κ.ά.
Έκδοση: (1948)
Food dehydration: a dictionary and guide
από: Brennan, James G
Έκδοση: (1994)
από: Brennan, James G
Έκδοση: (1994)
Food dehydration
από: Arsdel, Wallace van, κ.ά.
Έκδοση: (1973)
από: Arsdel, Wallace van, κ.ά.
Έκδοση: (1973)
Food dehydration
από: Arsdel, Wallace van, κ.ά.
Έκδοση: (1964)
από: Arsdel, Wallace van, κ.ά.
Έκδοση: (1964)
Commercial fruit and vegetable products
από: Cruess, William Vere
Έκδοση: (1948)
από: Cruess, William Vere
Έκδοση: (1948)
Advances in preconcentration and dehydration of foods
από: Spicer, Arnold
Έκδοση: (1974)
από: Spicer, Arnold
Έκδοση: (1974)
The dehydration of food
από: Morris, Thomas Norman
Έκδοση: (1945)
από: Morris, Thomas Norman
Έκδοση: (1945)
Drying and dehydration of foods
από: Loesecke, Harry W. von
Έκδοση: (1955)
από: Loesecke, Harry W. von
Έκδοση: (1955)
Drying and dehydration of foods
από: Loesecke, Harry W. von
Έκδοση: (1943)
από: Loesecke, Harry W. von
Έκδοση: (1943)
Dehydration processes for convenience foods
από: Noyes, Robert
Έκδοση: (1969)
από: Noyes, Robert
Έκδοση: (1969)
Dehydration of products of biological origin
από: Mujumdar, Arun S.
Έκδοση: (2004)
από: Mujumdar, Arun S.
Έκδοση: (2004)
Practical dehydration
από: Greensmith, Maurice
Έκδοση: (1998)
από: Greensmith, Maurice
Έκδοση: (1998)
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
από: Cantillo Beato, Juan A, κ.ά.
Έκδοση: (1994)
από: Cantillo Beato, Juan A, κ.ά.
Έκδοση: (1994)
Handbook of drying of vegetables and vegetable products
από: Zhang, Min, κ.ά.
Έκδοση: (2017)
από: Zhang, Min, κ.ά.
Έκδοση: (2017)
Drying technology in agriculture and food sciences
από: Mujumdar, Arun S.
Έκδοση: (2000)
από: Mujumdar, Arun S.
Έκδοση: (2000)
Mathematical modeling and numerical techniques in drying technology
από: Turner, Ian, κ.ά.
Έκδοση: (1997)
από: Turner, Ian, κ.ά.
Έκδοση: (1997)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Έκδοση: (2009)
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Έκδοση: (2009)
Handbook of food engineering practice
από: Valentas, Kenneth J, κ.ά.
Έκδοση: (1997)
από: Valentas, Kenneth J, κ.ά.
Έκδοση: (1997)
The fundamentals of food engineering
από: Charm, Stanley E
Έκδοση: (1971)
από: Charm, Stanley E
Έκδοση: (1971)
Estudio de mercados de exportación de: frutas y hortalizas deshidratadas
Έκδοση: (1981)
Έκδοση: (1981)
The fundamentals of food engineering
από: Charm, Stanley E
Έκδοση: (1963)
από: Charm, Stanley E
Έκδοση: (1963)
Fundamentals of food process engineering
από: Toledo, Romeo T
Έκδοση: (1991)
από: Toledo, Romeo T
Έκδοση: (1991)
Dehydration of foods
από: Barbosa Cánovas, Gustavo V, κ.ά.
Έκδοση: (1996)
από: Barbosa Cánovas, Gustavo V, κ.ά.
Έκδοση: (1996)
Food dehydration
από: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, κ.ά.
Έκδοση: (1993)
από: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, κ.ά.
Έκδοση: (1993)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
από: Brennan, James G, κ.ά.
Έκδοση: (1998)
από: Brennan, James G, κ.ά.
Έκδοση: (1998)
Fundamentals of food process engineering
από: Toledo, Romeo T
Έκδοση: (1980)
από: Toledo, Romeo T
Έκδοση: (1980)
Preconcentration and drying of food materials
από: Bruin, S
Έκδοση: (1988)
από: Bruin, S
Έκδοση: (1988)
Developments in handling and processing fish
από: Burgess, G. H. O
Έκδοση: (1965)
από: Burgess, G. H. O
Έκδοση: (1965)
Aprovechamiento de cilantro -coriandrum sativum- y perejil -petrosilenum crispum- aplicando procesos combinados de deshidratación
από: García, Maribel, κ.ά.
Έκδοση: (2010)
από: García, Maribel, κ.ά.
Έκδοση: (2010)
Introducción a la ingeniería de los alimentos
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Έκδοση: (1998)
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Έκδοση: (1998)
Advances in food colloids
από: Dickinson, Eric
Έκδοση: (1996)
από: Dickinson, Eric
Έκδοση: (1996)
La ciencia de los alimentos
από: Potter, Norman N
Έκδοση: (1973)
από: Potter, Norman N
Έκδοση: (1973)
Inventario de alimentos de humedad intermedia tradicionales de Iberoamerica
από: Aguilera, José Miguel, κ.ά.
Έκδοση: (1990)
από: Aguilera, José Miguel, κ.ά.
Έκδοση: (1990)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
από: Brennan, James G, κ.ά.
Έκδοση: (1970)
από: Brennan, James G, κ.ά.
Έκδοση: (1970)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
από: Brennan, James G, κ.ά.
Έκδοση: (1980)
από: Brennan, James G, κ.ά.
Έκδοση: (1980)
Fish saving: a history of fish processing from ancient to modern times
από: Cutting, Charles L
Έκδοση: (1956)
από: Cutting, Charles L
Έκδοση: (1956)
Manual de técnicas en histología vegetal
από: D'Ambrogio de Argüeso, Ana
Έκδοση: (1986)
από: D'Ambrogio de Argüeso, Ana
Έκδοση: (1986)
Recent advances in food science
από: Hawthorn, John, κ.ά.
Έκδοση: (1962)
από: Hawthorn, John, κ.ά.
Έκδοση: (1962)
Freeze drying and advanced food technology
από: Goldblith, S. A, κ.ά.
Έκδοση: (1975)
από: Goldblith, S. A, κ.ά.
Έκδοση: (1975)
Food processing operations: their management, machines, materials, and methods
από: Joslyn, Maynard A, κ.ά.
Έκδοση: (1963)
από: Joslyn, Maynard A, κ.ά.
Έκδοση: (1963)
Παρόμοια τεκμήρια
-
Dehydrating freestone peaches
από: Mrak, Emil Marcel, κ.ά.
Έκδοση: (1948) -
Food dehydration: a dictionary and guide
από: Brennan, James G
Έκδοση: (1994) -
Food dehydration
από: Arsdel, Wallace van, κ.ά.
Έκδοση: (1973) -
Food dehydration
από: Arsdel, Wallace van, κ.ά.
Έκδοση: (1964) -
Commercial fruit and vegetable products
από: Cruess, William Vere
Έκδοση: (1948)