Química de los alimentos

Química de los alimentos
由: Baltes, Werner
出版: (2007)

Elementary food science
由: Nickerson, John T. R., et al.
出版: (1976)

Guía moderna para una buena nutrición
由: Scheider, William L
出版: (1987)

Química de los alimentos
由: Badui Dergal, Salvador
出版: (2006)

Trace minerals in foods
由: Smith, Kenneth Thomas
出版: (1988)

Química de los alimentos
由: Belitz, Hans Dieter, et al.
出版: (1988)

Análisis moderno de los alimentos
由: Hart, F. Leslie, et al.
出版: (1991)

Nutrición para educadores
由: Mataix Verdú, José, et al.
出版: (2005)

Food chemistry
由: Meyer, Lillian Hoagland
出版: (1960)

Nutritional and safety aspects of food processing
由: Tannenbaum, Steven R
出版: (1979)

Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
由: Lewis, Michael J
出版: (1993)

Análisis de los nutrientes de los alimentos
由: Osborne, D. R., et al.
出版: (1986)

Alimentos: composición y propiedades
由: Astiasarán Anchía, Iciar, et al.
出版: (2000)

Química de los alimentos
由: Fennema, Owen R
出版: (2008)

Prebiotics and probiotics science and technology
由: Charalampopoulos, Dimitris, et al.
出版: (2009)

Guía de aditivos
由: Hughes, Christopher C
出版: (1994)

Nutrición animal aplicada: el uso de los alimentos en la formulación de raciones para el ganado
由: Crampton, E. W
出版: (1962)

Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics: bioactive foods in health promotion
由: Watson, Ronald Ross, et al.
出版: (2016)

Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
出版: (2019)

Dietética y nutrición
由: Holtmeier, Hans Jürgen
出版: (1981)

Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives
由: Madhavi, D. L., et al.
出版: (1996)

Methods of analysis of food components and additives
由: Ötles, Semih
出版: (2005)

Analytical methods for foods additives
由: Wood, Roger, et al.
出版: (2004)

Food materials science and engineering
由: Bhandari, Bhesh, et al.
出版: (2012)

Microbiology of foods and food processing
由: Nickerson, John T. R., et al.
出版: (1972)

Food chemicals codex
出版: (1996)

La revolución de las vitaminas: 365 tratamientos naturales para prescindir de los medicamentos: a partir de más de 1000 estudios científicos
由: Souccar, Thierry
出版: (1997)

Vitaminas: aportes
出版: (1997)

Nutrición
由: Tagle, María Angélica
出版: (1980)

Nutrición 73
由: Tagle, María Angélica
出版: (1973)

Lactose-derived prebiotics: a process perspective
由: Illanes Frontaura, Andrés Juan, et al.
出版: (2016)

Compendium of food additive specifications
出版: (1992)

Nutrition: a comprehensive treatise
由: Beaton, George H, et al.
出版: (1964)

Physical chemistry of foods
由: Schwartzberg, Henry G, et al.
出版: (1992)

Fundamentos de biotecnología de los alimentos
由: Lee, Byong H
出版: (2000)

Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
由: Baianu, Ion C
出版: (1992)