صورة الغلاف

Química de los alimentos

عرض إصدارات أخرى (2)

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Badui Dergal, Salvador (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Ciudad de México Addison Wesley Longman de México 1993
الطبعة:	3a. ed
سلاسل:	Pearson Educación
الموضوعات:	Química Aditivos Educación TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Alimentos proteicos Vitaminas Minerales Composición de los alimentos Nutrición
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة

Química y tecnología de los alimentos
حسب: Schmidt-Hebbel, Hermann
منشور في: (1960)

Química de los alimentos
حسب: Badui Dergal, Salvador
منشور في: (2013)

Conocimientos actuales sobre nutrición
منشور في: (2003)

Present knowledge in nutrition
منشور في: (2001)

Química de los alimentos
حسب: Baltes, Werner
منشور في: (2007)

Elementary food science
حسب: Nickerson, John T. R., وآخرون
منشور في: (1976)

Guía moderna para una buena nutrición
حسب: Scheider, William L
منشور في: (1987)

Química de los alimentos
حسب: Badui Dergal, Salvador
منشور في: (2006)

Trace minerals in foods
حسب: Smith, Kenneth Thomas
منشور في: (1988)

Química de los alimentos
حسب: Belitz, Hans Dieter, وآخرون
منشور في: (1988)

Análisis moderno de los alimentos
حسب: Hart, F. Leslie, وآخرون
منشور في: (1991)

Nutrición para educadores
حسب: Mataix Verdú, José, وآخرون
منشور في: (2005)

Food chemistry
حسب: Meyer, Lillian Hoagland
منشور في: (1960)

Nutritional and safety aspects of food processing
حسب: Tannenbaum, Steven R
منشور في: (1979)

Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
حسب: Lewis, Michael J
منشور في: (1993)

Análisis de los nutrientes de los alimentos
حسب: Osborne, D. R., وآخرون
منشور في: (1986)

Alimentos: composición y propiedades
حسب: Astiasarán Anchía, Iciar, وآخرون
منشور في: (2000)

Química de los alimentos
حسب: Fennema, Owen R
منشور في: (2008)

Prebiotics and probiotics science and technology
حسب: Charalampopoulos, Dimitris, وآخرون
منشور في: (2009)

Guía de aditivos
حسب: Hughes, Christopher C
منشور في: (1994)

Nutrición animal aplicada: el uso de los alimentos en la formulación de raciones para el ganado
حسب: Crampton, E. W
منشور في: (1962)

Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics: bioactive foods in health promotion
حسب: Watson, Ronald Ross, وآخرون
منشور في: (2016)

Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
منشور في: (2019)

Dietética y nutrición
حسب: Holtmeier, Hans Jürgen
منشور في: (1981)

Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives
حسب: Madhavi, D. L., وآخرون
منشور في: (1996)

Methods of analysis of food components and additives
حسب: Ötles, Semih
منشور في: (2005)

Analytical methods for foods additives
حسب: Wood, Roger, وآخرون
منشور في: (2004)

Food materials science and engineering
حسب: Bhandari, Bhesh, وآخرون
منشور في: (2012)

Microbiology of foods and food processing
حسب: Nickerson, John T. R., وآخرون
منشور في: (1972)

Food chemicals codex
منشور في: (1996)

La revolución de las vitaminas: 365 tratamientos naturales para prescindir de los medicamentos: a partir de más de 1000 estudios científicos
حسب: Souccar, Thierry
منشور في: (1997)

Vitaminas: aportes
منشور في: (1997)

Nutrición
حسب: Tagle, María Angélica
منشور في: (1980)

Nutrición 73
حسب: Tagle, María Angélica
منشور في: (1973)

Lactose-derived prebiotics: a process perspective
حسب: Illanes Frontaura, Andrés Juan, وآخرون
منشور في: (2016)

Compendium of food additive specifications
منشور في: (1992)

Nutrition: a comprehensive treatise
حسب: Beaton, George H, وآخرون
منشور في: (1964)

Physical chemistry of foods
حسب: Schwartzberg, Henry G, وآخرون
منشور في: (1992)

Fundamentos de biotecnología de los alimentos
حسب: Lee, Byong H
منشور في: (2000)

Physical chemistry of food processes: fundamental aspects
حسب: Baianu, Ion C
منشور في: (1992)