Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Nueva York
Springer
2007
|
| Ausgabe: | 2a. ed |
| Schriftenreihe: | Food Engineering
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Search Result 1
