Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Springer
2007
|
| Edição: | 2a. ed |
| Colecção: | Food Engineering
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Search Result 1
