Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Rao, M. Anandha (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Nueva York Springer 2007
Edisyon:2a. ed
Seri Bilgileri:Food Engineering
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Search Result 1

Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications Yazar: Rao, M. Anandha

Baskı/Yayın Bilgisi 2007
Kitap