Innovation in food engineering: new techniques and products

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Passos, Maria Laura (Toimittaja), Ribeiro, Claudio P. (Toimittaja)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Boca Ratón CRC Press 2010
Sarja:Contemporary Food Engineering
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia