Yeasts in food and beverages.
Salvato in:
| Altri autori: | , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Berlin, Germany:
Springer,
2006.
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| Serie: | The Yeast Handbook;
2 |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca Abierta de Curauma - Colección General
| Collocazione: |
664.68 QUE 2006 |
|---|---|
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Biblioteca Abierta de Curauma - Curauma - Segundo Piso
| Collocazione: |
664.68 QUE 2006 |
|---|---|
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