Cereal grains: laboratory reference and procedures manual
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
Boca Ratón
CRC
2012
|
| Rhifyn: | 1a. ed |
| Cyfres: | Food Preservation Technology Series
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
Cereal grains: properties, processing, and nutritional attributes
gan: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Serna-Saldívar, Sergio R. Othón
Cyhoeddwyd: (2010)
Handbook of cereal science and technology
gan: Kulp, Karel, et al.
Cyhoeddwyd: (2000)
gan: Kulp, Karel, et al.
Cyhoeddwyd: (2000)
Drying cereal grains
gan: Brooker, Donald, et al.
Cyhoeddwyd: (1974)
gan: Brooker, Donald, et al.
Cyhoeddwyd: (1974)
Preservation and storage of grains, seeds and their by-products: cereals, oilseeds, pulses and animal feed
gan: Multon, Jean Louis
Cyhoeddwyd: (1988)
gan: Multon, Jean Louis
Cyhoeddwyd: (1988)
Tecnología de los cereales
gan: Kent, N. L
Cyhoeddwyd: (1971)
gan: Kent, N. L
Cyhoeddwyd: (1971)
Food engineering 2000
gan: Fito, Pedro, et al.
Cyhoeddwyd: (1996)
gan: Fito, Pedro, et al.
Cyhoeddwyd: (1996)
Tecnologías de América del norte para el procesamiento de alimentos
gan: Muller, Paul G., et al.
Cyhoeddwyd: (1990)
gan: Muller, Paul G., et al.
Cyhoeddwyd: (1990)
Nonthermal preservation of foods
gan: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Cyhoeddwyd: (1998)
gan: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Cyhoeddwyd: (1998)
Cereals in breadmaking: a molecular colloidal approach
gan: Eliasson, Ann-Charlotte, et al.
Cyhoeddwyd: (1993)
gan: Eliasson, Ann-Charlotte, et al.
Cyhoeddwyd: (1993)
Food structure-its creation and evaluation
gan: Blanshard, J. M. V, et al.
Cyhoeddwyd: (1988)
gan: Blanshard, J. M. V, et al.
Cyhoeddwyd: (1988)
Food science and technology
gan: Pyke, Magnus
Cyhoeddwyd: (1976)
gan: Pyke, Magnus
Cyhoeddwyd: (1976)
Food science and technology
gan: Pyke, Magnus
Cyhoeddwyd: (1970)
gan: Pyke, Magnus
Cyhoeddwyd: (1970)
Fabricación de pan
gan: Bennion, Edmund B
Cyhoeddwyd: (1969)
gan: Bennion, Edmund B
Cyhoeddwyd: (1969)
Emerging technologies for food processing
gan: Sun, Da-Wen
Cyhoeddwyd: (2014)
gan: Sun, Da-Wen
Cyhoeddwyd: (2014)
The chemistry and technology of cereals as food and feed
gan: Matz, Samuel A.
Cyhoeddwyd: (1991)
gan: Matz, Samuel A.
Cyhoeddwyd: (1991)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
gan: Singh, R. Paul, et al.
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Singh, R. Paul, et al.
Cyhoeddwyd: (2009)
Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y Prácticas
gan: Fellows, Peter J.
Cyhoeddwyd: (2019)
gan: Fellows, Peter J.
Cyhoeddwyd: (2019)
Transgenic cereals
gan: O'Brien, Lindsay O., et al.
Cyhoeddwyd: (2000)
gan: O'Brien, Lindsay O., et al.
Cyhoeddwyd: (2000)
Cereal crops
gan: Leonard, Warren H
Cyhoeddwyd: (1963)
gan: Leonard, Warren H
Cyhoeddwyd: (1963)
Improvement and management of winter cereals under temperature, drought and salinity stresses
Cyhoeddwyd: (1991)
Cyhoeddwyd: (1991)
Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing
gan: Zuidam, Nicolaas Jan, et al.
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Zuidam, Nicolaas Jan, et al.
Cyhoeddwyd: (2010)
Processing equipment for agricultural products
gan: Hall, Carl W, et al.
Cyhoeddwyd: (1979)
gan: Hall, Carl W, et al.
Cyhoeddwyd: (1979)
Food chemistry
gan: Meyer, Lillian Hoagland
Cyhoeddwyd: (1960)
gan: Meyer, Lillian Hoagland
Cyhoeddwyd: (1960)
Handbook of frozen food processing and packaging
Cyhoeddwyd: (2012)
Cyhoeddwyd: (2012)
Food products formulary
gan: Komarik, Stephan L, et al.
Cyhoeddwyd: (1974)
gan: Komarik, Stephan L, et al.
Cyhoeddwyd: (1974)
Food additive toxicology
gan: Maga, Joseph A., et al.
Cyhoeddwyd: (1995)
gan: Maga, Joseph A., et al.
Cyhoeddwyd: (1995)
Transport properties of foods
gan: Saravacos, George D
Cyhoeddwyd: (2001)
gan: Saravacos, George D
Cyhoeddwyd: (2001)
Food processings operations and scale up
gan: Valentas, Kenneth J, et al.
Cyhoeddwyd: (1991)
gan: Valentas, Kenneth J, et al.
Cyhoeddwyd: (1991)
Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica
gan: Fellows, Peter
Cyhoeddwyd: (2007)
gan: Fellows, Peter
Cyhoeddwyd: (2007)
Producción de cultivos en Chile: cereales, leguminosas e industriales
gan: Faiguenbaum Morgenstern, Hugo
Cyhoeddwyd: (1988)
gan: Faiguenbaum Morgenstern, Hugo
Cyhoeddwyd: (1988)
Microwaves in the food processing industry
gan: Decareau, Robert V
Cyhoeddwyd: (1985)
gan: Decareau, Robert V
Cyhoeddwyd: (1985)
Food Plant Design.
gan: López-Gomez, Antonio, et al.
Cyhoeddwyd: (2005)
gan: López-Gomez, Antonio, et al.
Cyhoeddwyd: (2005)
Physico chemical aspects of food processing
gan: Beckett, S. T
Cyhoeddwyd: (1995)
gan: Beckett, S. T
Cyhoeddwyd: (1995)
Estrategia de innovación agraria para producción de cereales: maíz y trigo
Cyhoeddwyd: (2003)
Cyhoeddwyd: (2003)
Conservación no térmica de alimentos
gan: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Cyhoeddwyd: (1999)
gan: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Cyhoeddwyd: (1999)
Química moderna de los cereales
gan: Jones, D. W, et al.
Cyhoeddwyd: (1956)
gan: Jones, D. W, et al.
Cyhoeddwyd: (1956)
Drying and storage of cereal grains
gan: Bala, Bilash Kanti
Cyhoeddwyd: (2017)
gan: Bala, Bilash Kanti
Cyhoeddwyd: (2017)
Valor nutritivo de los alimentos
gan: Fisher, Patty
Cyhoeddwyd: (1972)
gan: Fisher, Patty
Cyhoeddwyd: (1972)
The Maillard reaction in foods and nutrition
gan: Waller, George, et al.
Cyhoeddwyd: (1983)
gan: Waller, George, et al.
Cyhoeddwyd: (1983)
Introducción a la nutrición y el metabolismo
gan: Bender, David A
Cyhoeddwyd: (1993)
gan: Bender, David A
Cyhoeddwyd: (1993)