Handbook of food analytical chemistry: pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí:	Wrolstad, Ronald E (Údar), Acree, Terry E (Údar), Decker, Eric A (Údar), Penner, Michael H (Údar), Reid, David S (Údar), Schwartz, Steven J (Údar), Shoemaker, Charles F (Údar), Smith, Denise (Údar), Sporns, Peter (Údar)
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Béarla
Foilsithe / Cruthaithe:	Hoboken John Wiley and Sons 2005
Ábhair:	Análisis de alimentos Química analítica Manuales
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Biblioteca de Alimentos - Colección General