Foodomics: advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Hoboken
John Wiley and Sons
2013
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| Serie: | Wiley Series on Mass Spectrometry
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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