Introduction to food engineering.
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Amsterdam, The Netherlands:
Elsevier; Academic Press,
2014.
|
| Edizioa: | Fifth Edition. |
| Saila: | Food Science and Technology
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Sailkapena: |
664 SIN 2014 |
|---|---|
| Alea 2 | Eskuragarri Erreserbatu |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Sailkapena: |
664 SIN 2014 |
|---|---|
| Alea 5053951 |
Eskuragarri
Erreserbatu
Oharrak:
|