Kapak Resmi

Advances in fruit processing technologies

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Rodrígues, Sueli (Yazar), Narciso Fernándes, Fabiano André (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Boca Ratón CRC Press 2012
Edisyon:	1a. ed
Seri Bilgileri:	Contemporary Food Engineering Series
Konular:	Frutas PROCESAMIENTO DE FRUTAS
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Commercial fruit processing
Yazar:: Woodroof, Jasper Guy
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)

Fruit processing
Yazar:: Gutterson, Milton
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)

Commercial fruit processing
Yazar:: Woodroof, Jasper Guy
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Fruit processing
Yazar:: Arthey, David, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Commercial fruit and vegetable products
Yazar:: Cruess, William Vere
Baskı/Yayın Bilgisi: (1958)

Processing fruits: science and technoloy
Yazar:: Somogyi, Laszlo P, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables
Yazar:: Salunkhe, D. K
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)

Elaboración de frutas y hortalizas
Yazar:: Meyer, Marco R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Temperate and subtropical fruit production
Yazar:: Jackson, David Ian, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Temperate and subtropical fruit production
Yazar:: Jackson, David Ian, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Fruit and vegetable juice processing technology
Yazar:: Nelson, Philip E., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)

Handbook of fruits and fruit processing
Yazar:: Hui, Y. H
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Temperate and subtropical fruit production
Yazar:: Jackson, David Ian
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

The molecular biology and biochemistry of fruit ripening
Yazar:: Seymour, Graham B, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Compendium of tropical fruit diseases
Yazar:: Ploetz, R. C, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Fruit and vegetable quality: an integrated view
Yazar:: Shewfelt, Robert L
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Fruit: with protected origin denomination or protected geographic indication
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs
Yazar:: Chioffi, Nancy, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Canning and freezing: fruits and vegetables
Yazar:: Lawton, Gussie R
Baskı/Yayın Bilgisi: (1976)

Commercial fruit and vegetable products
Yazar:: Cruess, William Vere
Baskı/Yayın Bilgisi: (1948)

Postharvest management and processing of fruits and vegetables: instant notes
Yazar:: Sharma, Satish Kumar
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Diseases of temperate zone tree fruit and nut crops
Yazar:: Ogawa, Joseph M., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Registros, limites máximos de residuos y carencia de pesticidas para frutas y hortalizas de exportación temporada 1988-1989
Yazar:: González Rodríguez, Roberto Hernán
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

Compendium of stone fruit diseases
Yazar:: Ogawa, Joseph M., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Directorio fruticola de Chile '91
Yazar:: Goic Karmelic, Pedro, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Arbustos frutales
Baskı/Yayın Bilgisi: (1982)

Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para profesionales y técnicos del área agropecuaria
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para pequeños productores de la agricultura familiar campesina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Apples: botany, production and uses
Yazar:: Ferree, D. C
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
Yazar:: Donath, Erhard, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

The commercial storage of fruits, vegetables, and florist and nursery stocks
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Fruit and vegetables
Yazar:: Duckworth, Ronald Barrett
Baskı/Yayın Bilgisi: (1966)

Juice processing: quality, safety and value-added opportunities
Yazar:: Falguera, Víctor, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Pesticides in fruits and vegetables
Yazar:: Kegley, Susan E, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Color atlas of postharvest quality of fruits an vegetables
Yazar:: Nunes, María Cecilia do Nascimento
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Frutas de Chile: pasado, presente y futuro. Ensayo histórico
Yazar:: Espinoza N., Héctor
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Fruticultura: resultados y experiencias del programa de giras tecnológicas y consultores calificados, período 1996-1999
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables
Yazar:: Thompson, A. Keith
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Taller de frutas y hortalizas
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Postharvest biology and hanling of fruits and vegetables
Yazar:: Haard, Norman F, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)