Okładka

Advances in fruit processing technologies

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Rodrígues, Sueli (Autor), Narciso Fernándes, Fabiano André (Autor)
Format:	Książka
Język:	angielski
Wydane:	Boca Ratón CRC Press 2012
Wydanie:	1a. ed
Seria:	Contemporary Food Engineering Series
Hasła przedmiotowe:	Frutas PROCESAMIENTO DE FRUTAS
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

Commercial fruit processing
od: Woodroof, Jasper Guy
Wydane: (1975)

Fruit processing
od: Gutterson, Milton
Wydane: (1971)

Commercial fruit processing
od: Woodroof, Jasper Guy
Wydane: (1986)

Fruit processing
od: Arthey, David, i wsp.
Wydane: (1996)

Commercial fruit and vegetable products
od: Cruess, William Vere
Wydane: (1958)

Processing fruits: science and technoloy
od: Somogyi, Laszlo P, i wsp.
Wydane: (1996)

Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables
od: Salunkhe, D. K
Wydane: (1974)

Elaboración de frutas y hortalizas
od: Meyer, Marco R.
Wydane: (1989)

Temperate and subtropical fruit production
od: Jackson, David Ian, i wsp.
Wydane: (1999)

Temperate and subtropical fruit production
od: Jackson, David Ian, i wsp.
Wydane: (2011)

Fruit and vegetable juice processing technology
od: Nelson, Philip E., i wsp.
Wydane: (1980)

Handbook of fruits and fruit processing
od: Hui, Y. H
Wydane: (2006)

Temperate and subtropical fruit production
od: Jackson, David Ian
Wydane: (1986)

The molecular biology and biochemistry of fruit ripening
od: Seymour, Graham B, i wsp.
Wydane: (2013)

Compendium of tropical fruit diseases
od: Ploetz, R. C, i wsp.
Wydane: (1994)

Fruit and vegetable quality: an integrated view
od: Shewfelt, Robert L
Wydane: (2000)

Fruit: with protected origin denomination or protected geographic indication
Wydane: (2004)

Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs
od: Chioffi, Nancy, i wsp.
Wydane: (1991)

Canning and freezing: fruits and vegetables
od: Lawton, Gussie R
Wydane: (1976)

Commercial fruit and vegetable products
od: Cruess, William Vere
Wydane: (1948)

Postharvest management and processing of fruits and vegetables: instant notes
od: Sharma, Satish Kumar
Wydane: (2010)

Diseases of temperate zone tree fruit and nut crops
od: Ogawa, Joseph M., i wsp.
Wydane: (1991)

Registros, limites máximos de residuos y carencia de pesticidas para frutas y hortalizas de exportación temporada 1988-1989
od: González Rodríguez, Roberto Hernán
Wydane: (1988)

Compendium of stone fruit diseases
od: Ogawa, Joseph M., i wsp.
Wydane: (1995)

Directorio fruticola de Chile '91
od: Goic Karmelic, Pedro, i wsp.
Wydane: (1991)

Arbustos frutales
Wydane: (1982)

Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para profesionales y técnicos del área agropecuaria
Wydane: (2009)

Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para pequeños productores de la agricultura familiar campesina
Wydane: (2009)

Apples: botany, production and uses
od: Ferree, D. C
Wydane: (2003)

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
od: Donath, Erhard, i wsp.
Wydane: (1992)

The commercial storage of fruits, vegetables, and florist and nursery stocks
Wydane: (1978)

Fruit and vegetables
od: Duckworth, Ronald Barrett
Wydane: (1966)

Juice processing: quality, safety and value-added opportunities
od: Falguera, Víctor, i wsp.
Wydane: (2014)

Pesticides in fruits and vegetables
od: Kegley, Susan E, i wsp.
Wydane: (1998)

Color atlas of postharvest quality of fruits an vegetables
od: Nunes, María Cecilia do Nascimento
Wydane: (2008)

Frutas de Chile: pasado, presente y futuro. Ensayo histórico
od: Espinoza N., Héctor
Wydane: (1999)

Fruticultura: resultados y experiencias del programa de giras tecnológicas y consultores calificados, período 1996-1999
Wydane: (2003)

Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables
od: Thompson, A. Keith
Wydane: (2010)

Taller de frutas y hortalizas
Wydane: (1981)

Postharvest biology and hanling of fruits and vegetables
od: Haard, Norman F, i wsp.
Wydane: (1975)