Beeld op de omslag

Creating new foods: the product developer's guide

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Earle, Mary (Auteur), Earle, Richard (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	Engels
Gepubliceerd in:	Oxford Chandos Publishing Limited 1999
Editie:	1a. ed
Reeks:	Chandos Series on the Food Industry
Onderwerpen:	INDUSTRIA DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Case studies in food product development
door: Earle, Mary, et al.
Gepubliceerd in: (2008)

New food product development: from concept to marketplace
door: Fuller, Gordon W
Gepubliceerd in: (2004)

Engineering aspects of thermal food processing
door: Simpson, Ricardo
Gepubliceerd in: (2009)

New food product development: from concept to marketplace
door: Fuller, Gordon W
Gepubliceerd in: (1994)

Fundamentals of new food product development
door: Baker, Robert C, et al.
Gepubliceerd in: (1988)

Recetario papas nativas de Chiloé
door: Manquián, Nimia, et al.
Gepubliceerd in: (2008)

Accelerating new food product design and development
door: Beckley, Jacqueline H, et al.
Gepubliceerd in: (2007)

Science of processing marine food products
Gepubliceerd in: (1992)

Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
door: Earle, R. L
Gepubliceerd in: (1988)

Food product development: from concept to the marketplace
door: Graf, Ernst, et al.
Gepubliceerd in: (1991)

Food Science
door: Charley, Helen
Gepubliceerd in: (1982)

Food properties handbook
door: Rahman, M. Shafiur
Gepubliceerd in: (1995)

Food Processing Technology.
door: Summers, Travis
Gepubliceerd in: (2022)

Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
door: Lawrence, Ben, et al.
Gepubliceerd in: (1971)

Food engineering laboratory manual
door: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, et al.
Gepubliceerd in: (1997)

Food product design: a computer-aided statistical approach
door: Hu, Ruguo
Gepubliceerd in: (1999)

Upgrading residues and by products for animals
door: Huber, John T
Gepubliceerd in: (1981)

New methods of food preservation
door: Gould, G. W
Gepubliceerd in: (1999)

Handbook of food engineering practice
door: Valentas, Kenneth J, et al.
Gepubliceerd in: (1997)

Handbook of frozen food processing and packaging
Gepubliceerd in: (2012)

Food science in developing countries: selection of unsolved problems
Gepubliceerd in: (1974)

Solving problems in food engineering.
door: Yanniotis, Stravos
Gepubliceerd in: (2008)

Food processings operations and scale up
door: Valentas, Kenneth J, et al.
Gepubliceerd in: (1991)

Developments in food engineering
door: Yano, Toshimasa, et al.
Gepubliceerd in: (1994)

Food engineering handbook: food process engineering.
Gepubliceerd in: (2015)

Transport properties of foods
door: Saravacos, George D
Gepubliceerd in: (2001)

Elements of food engineering
door: Parker, Milton E.
Gepubliceerd in: (1952)

Food plant sanitation
door: Parker, Milton E., et al.
Gepubliceerd in: (1962)

Engineering properties of foods
door: Rao, M. A, et al.
Gepubliceerd in: (1995)

Engineering and food
door: McKenna, Brian M.
Gepubliceerd in: (1984)

Introduction to food engineering.
door: Singh, R. Paul, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

Some savoury food products: a section of published articles, reports and writings during the years 1962 to 1965
door: Lyall, Neil
Gepubliceerd in: (1965)

Handbook of frozen foods
door: Hui, Y. H, et al.
Gepubliceerd in: (2004)

Food: the chemistry of its components
door: Coultate, T. P
Gepubliceerd in: (2009)

Food: the chemistry of its components
door: Coultate, T. P
Gepubliceerd in: (2016)

Enzymes in food processing
door: Nagodawithana, Tilak, et al.
Gepubliceerd in: (1993)

Food physics: physical properties - measurement and applications
door: Figura, Ludger O, et al.
Gepubliceerd in: (2007)

Fundamentals of food process engineering
door: Toledo, Romeo T
Gepubliceerd in: (1991)

Ingredient interactions: effects on food quality
door: Gaonkar, Anilkumar G
Gepubliceerd in: (1995)

Microbiological quality of foods
door: Slanetz, L. W, et al.
Gepubliceerd in: (1963)