Creating new foods: the product developer's guide

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Earle, Mary (VerfasserIn), Earle, Richard (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Oxford Chandos Publishing Limited 1999
Ausgabe:1a. ed
Schriftenreihe:Chandos Series on the Food Industry
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