Food engineering handbook: food process engineering.
Spremljeno u:
| Daljnji autori: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Boca Ratón, FL., USA:
CRC Press,
2015
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | 650 páginas |
|---|---|
| ISBN: | 9781482261660 |