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Enzimas: las ciencia del buen pan

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Valenzuela A., Catalina (लेखक), Arguinarena C., Jesús (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:स्पेनिश
प्रकाशित: Santiago Girona 2015
संस्करण:1a. ed
विषय:
Pan
PRODUCTOS DE PANADERIA
PANIFICACION
HARINAS
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

होल्डिंग्स विवरण से Biblioteca de Alimentos - Colección General
बोधानक: 664.05 VAL 2015
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